Kahve Fiyatları Yükseliyor: Türkiye’de Kahve Kültürü

Yüksek enflasyon, ülke genelinde ekonomik dalgalanmaları beraberinde getirirken en çok etkilenen sektörlerden biri yeme içme sektörü olmaktadır. Yurtdışında popüler olan kahve kültürü artık Türkiye’de de oldukça yaygınlaşmış durumda. Her semtte bir kahveci bulmak mümkün hale gelmiştir. Uzmanlar, kahve fiyatlarının artmaya devam edeceğini ve sektörün daha da büyüyeceğini öngörmektedir.

Kahve fiyatlarındaki yükselişin sebebi, yüksek işletme maliyetleri ve giderlerdir. Paris’te en düşük kahve fiyatı 2,4 euro iken, İstanbul’da bu rakam 2,6 euro’ya yükselmiş durumdadır. Türkiye’de kişi başına düşen kahve tüketimi 1,2 kilogram seviyesine ulaşmış durumda.

Kahve sektöründe önemli bir büyüme yaşanırken Türkiye’nin kahve ithalatında da büyük artışlar gözlemlenmektedir. 2024 yılının ilk 9 ayında kahve ithalatı yüzde 1,4 artarak 331,7 milyon dolara ulaşmıştır. Ayrıca kahve ihracatında da önemli bir artış görülmektedir. En ucuz kahve fiyatı Türkiye’de 90 TL iken, Paris’te bu fiyat yaklaşık 87 TL civarındadır.